基本、炭酸なし。

既に使わなくなって久しいホットカーペットを片付け、
模様替えもしてみた

なんかもう少し片付けると部屋にチャリが置けそうである
しないけど

今回は今年初の模様替えかもしれない

模様替えしたい気持ちを無視して生活してたら
だんだんカオス慣れしてきて
危うく片付けられない人に戻っちゃうとこだった

といっても途中で読み掛けの本を開いてしまって
紙の山がいくつか、…いくつも？まだあるんだよね

でもまぁなかなかいい部屋になってると思う、うん

Ich lese EX gern,
aber die ist neuerdings langweirig...

Tut mir leid, ich suche neue Zeitung.
Welche ist interessant?

Jedenfalls muss ich sie anrufen
und einen Vertrag loesen!

家にある粉類が古くなってきてるのと
なんだかこの頃パンを買い食いしてしまうので
反省してまたパンを作っております


とくに全粒粉がやばい〜と
この頃は毎回生地に混ぜてましたが

なんか普通の強力粉だけのパンが食べたいよう


…食パンにバター塗って食べたいなぁ


そんな、体の声が聞こえてきました



でも型ないから焼けないよ

パウンド型しかないんだよ


なんか前にパウンド型を代用するのはちょっと、みたいなことを聞いたとき
どっちにしろ食パンなんて滅多に食べたくならないし
食パン型はハナから買う気ゼロ、でした
当然、家で作ったことなんてナシ


でも。

いいじゃん、自分で食べるんだし


ってなわけで

やっちゃいました


パウンド型でイギリスパン

もちろんミニサイズ



やってみたら別に平気でした
焼き上がりがちょっと早かったくらい

今回は生地を相当真面目に発酵具合を見ながら作ったので
テキトーしてたこの頃を思わず反省
やっぱり全然違うな〜



念願のバターに食パン♪

が、うちのは無塩バター

なんか味気なくてがっかりしそうになったとこで
塩をつけたらいいんじゃね？
と極少量散らしていただいたらいきなり美味しさUP！

いやぁ本当に塩って大切ですね

……それが結論？

一食分だけごはんを炊きたーい
と、ネットで検索してたら
ごはんっていろんな炊き方があるんですね


うちには土鍋がおりますゆえに
今回はこいつでチャレンジしてみました

★土鍋com参照
↓
水加減は米と同じかやや多め、
30分浸水してから
強火にかけて
沸騰したら弱火にして5分
20分蒸らして出来上がり！


え、ちょっと、ちょっと
なんか拍子抜けするほど簡単ですよ！
浸水と蒸らしは炊飯器でもやるし……


あれ！？

土鍋のが早いじゃん！


出来上がりまでフタを開けられないので
かなりドキドキしますが
そんなの慣れたら平気だろうし


ってことでやってみました

感想としては

これは絶対うまい！

危うく白米だけでごちそうさまするとこでした

見た目もスゴイです
フタを開けたら
米粒たちがほわぁっと湯気を吹きあげてキラキラと…



問題はこれで白米を使い切っちまって
玄米しかないのでどう炊くか、であります
水加減は多めのがおこげになりにくいみたいでした

でも別におこげできなかったし
でももうちょっと水あってもよかったかもな

今後も美味しい研究を続けていきたいと思います

今日は久々に
家から一歩も出ないでクッキングの日
に決定！

…なんでかと言うと
先日、食材の在庫チェックをしてたら
買って放置やデッドライン近しが多かったのであります

中でも強敵が


つぶあん


買ったときはいろいろ作るつもりだったようで
1kg入り


確かあんパンと団子にして、さらに今月既におしるこまで作ったものの……

残700g


これを一気に片付けるといえば

やっぱり、ようかん


材料は
あんこ、水、寒天

シンプルなだけ逆に
あんこをそのまま食べるのとそう変わらないというか、
ようかんってあんこの固まりなんだという事実を突き付けられた感じ
たまに一本食べられるなんて人いますけど恐ろしいですね


これはあんまり簡単で工夫がないので

蒸しようかん

も作成
こっちはあんこ、薄力粉、カタクリ粉、お湯
混ぜて蒸してとちょっと手間がかかります

うちは蒸し器がないので
フライパンに水を張って頑張りました

…が
なんかうまくいった気がしません

実はこれを最初に作り、
冷ましてから頂いたものの

そもそも蒸しようかんの食感がよく思い出せない

これ、あんこの固まりみたいだし
もっと固い方が私はいいなぁ
…もし違ってたら食べてもらった人に悪いぞ

てなわけで
先日量っただけで面倒になり放置したクッキー用の粉に手を出し、
テキトー洋菓子も焼きました

これに使ったクッキングシートを捨てるのもったいないな〜
なんて気分になり
オーブントースターで焼くパンにも初挑戦


だけどやっぱりようかんリベンジしたくなり
最初に書いた簡単な方を作り

味見だけでもあんこ食い過ぎです
正直ちょっと気持ち悪い…

なのにまだ300g位残ってるし！

あとはおはぎかまんじゅう、あんまんあたりで
とにかく今回はもう無理なのでまた〜

仕事始めにいきなり寒気と倦怠感

がーん

職場では
ちゃんと健康祈願したのか
インフルエンザだったら皆に迷惑だから

と、早退させられ

初インフルエンザ検査しました！


あのズブズブと鼻に突っ込まれるやつです
まだ突っ込むんスか！という侵入されっぷりでしたが
意外と平気でした
すごい目に涙ためてたけど、それは意思とは無関係であります


で、結果は陰性〜


そうは言っても早退した手前、
遊ぶわけにもいかないし
待合室でうたた寝して快復したあたり

寝不足……？


というわけで大人しく寝ておりました
今は洗濯のため覚醒中

今回は葛根湯飲んでるんですが、
汗かくわー
暑いー
うはー



春の七草は健康祈願だそうなので
改めて明日、祈願しようと思います

自分の心掛けとしては23時代に寝よう、と
頑張るぞー脱夜更かし

我が家、まじヤバイっス

実家を掃除してたらどこからでも切手やらハガキやら出てくる始末

先に片付けてた親が
「私は一生かかっても使いきれない」と言ってたのを

そんなわけあるかーい

とツッコミを入れてた私ですが

参りましたって感じです


しかも世の中が電波化？した今、どれだけ郵便ポストを利用するか…

………



自分で使えば額面通り、
金券ショップじゃ良くて9割、
郵便局だとまた切手やハガキになってしまう！


頑張っても20円切手までしか発掘できず、あまり価値ナシ…
41円ハガキや62円切手は金券ショップでも売れない店もあるそうで…

困ってます

誰か事務所や店で使ってくれませんか〜…

これから急ぎでないメールは郵送にてお返事するかもしれませぬ
皆様よろしくお願いします

地上の花、天上の色

言い得て妙

私が蜷川実花さんを蜷川実花として認識したのは
映画「さくらん」からで

彼女の目を通して
圧倒的な存在感をもって迫る極彩色の集合体

何においても
「色」
というものに苦手意識をもつ私は
彼女の作品を見るたびに
色彩の発見を繰り返す思いに駆られます


開催中→bis2008/12/28

30になりました！〓

10月下旬に荒川を走ろうという企画があったので
中旬に予行練習として都内を走ってみました

飛行機好きなので
「羽田空港に行こう！」
と盛り上がり、お昼に出発

…したものの

初めての道は危険予測も信号が変わるタイミングも当然わからない
迷ったり信号待ちしたりで
赤坂に着いた時点ですでに14時…

羽田に行ったら帰りが相当暗いぞ……

というわけで急遽取りやめ
赤坂でお昼を取って
246を突っ走り
皇居を横目に
東京駅を通過し
両国を抜けて
荒川まで行って帰りました

記念すべき荒川サイクリングロード デビュー！

それまで町なかで加速しては信号停止、
加速しては信号停止を繰り返していたので

なんて快適なんだ！
めちゃくちゃ感動〜

ちなみに制限速度は20K
他の本気チャリライダーにはガンガン抜かされました
何キロで走ってるんだろー


この日の乗車時間は昼休含めて7時間
頑張ったー